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재래종 돼지고기에 대한 이용실태 및 소비전망

한경필
  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/372830
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한국식생활문화학회학술대회 논문집
2019년 춘계연합학술대회-㈔동아시아식생활학회·㈔한국식생활문화학회·㈔한국식품조리과학회- (2019.05)
p.210
한국식생활문화학회 (The Korean Society Of Food Culture)
저자
  • 한경필(위덕대학교 외식산업학부)
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