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건조방법과 온도를 달리한 아로니아의 품질조사

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한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)
저자
  • 엄현주(충청북도농업기술원)
  • 윤향식(충청북도농업기술원)
  • 송달님(충청북도농업기술원)
  • 김익제(충청북도농업기술원)
  • 홍성택(충청북도농업기술원)