조리종사자의 교육에 따른 채소․과일 세척 시 염소소독 인식개선 효과 - koreascholar

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조리종사자의 교육에 따른 채소․과일 세척 시 염소소독 인식개선 효과

임성희, 박경숙

언어KOR
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한국식품영양학회 학술대회논문집

2018년 한국식품영양학회 하계학술대회 (2018.06)
p.134

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

임성희(인천서구검단 어린이급식관리지원센터)
박경숙(장안대학교 식품영양과)

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