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제주지역 약선음식 현황 및 개발 필요성 연구

  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/375315
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한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)
저자
  • 김기억((재)제주한의약연구원)
  • 오인순((재)제주한의약연구원)
  • 이치헌((재)제주한의약연구원)
  • 이주상((재)제주한의약연구원)
  • 오성윤((재)제주한의약연구원)
  • 정수영((재)제주한의약연구원)
  • 강성일((재)제주한의약연구원)