CATA(Check-All-That-Apply) 기법으로 측정한 유자청포묵의 소비자 기호도 - koreascholar

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CATA(Check-All-That-Apply) 기법으로 측정한 유자청포묵의 소비자 기호도

김혜란, 김지현, 박정로, 전순실

언어KOR
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한국식품영양학회 학술대회논문집

2018년 한국식품영양학회 하계학술대회 (2018.06)
p.153

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

김혜란(순천대학교 식품영양학과)
김지현(순천대학교 식품영양학과)
박정로(순천대학교 식품영양학과)
전순실(순천대학교 식품영양학과)

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