표고버섯 활용 소스 개발 - koreascholar

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표고버섯 활용 소스 개발

윤지영, 박유신, 정희선, 주나미

언어KOR
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한국식품영양학회 학술대회논문집

2016년 한국식품영양학회 동계학술대회 (2016.12)
p.70

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

윤지영(숙명여자대학교 르꼬르동블루외식경영전공)
박유신(숙명여자대학교 전통문화예술대학원)
정희선(숙명여자대학교 전통문화예술대학원)
주나미(숙명여자대학교 식품영양학과)

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