카르다몬 에탄올 추출물의 산화방지와 유지 산화안정성 - koreascholar

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카르다몬 에탄올 추출물의 산화방지와 유지 산화안정성

배현경, 김수진, 이수빈, 김미자

언어KOR
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한국식품영양학회 학술대회논문집

2019년도 한국식품영양학회 춘계학술대회 (2019.05)
p.115

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

배현경(강원대학교 보건과학대학 식품영양학과)
김수진(강원대학교 보건과학대학 식품영양학과)
이수빈(강원대학교 보건과학대학 식품영양학과)
김미자(강원대학교 보건과학대학 식품영양학과)

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