정향 에탄올 추출물의 항산화 활성 및 유지 산화안정성 - koreascholar

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정향 에탄올 추출물의 항산화 활성 및 유지 산화안정성

김성현, 이지영, 전혜주, 차지연, 김미자

언어KOR
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한국식품영양학회 학술대회논문집

2019년도 한국식품영양학회 춘계학술대회 (2019.05)
p.116

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

김성현(강원대학교 보건과학대학 식품영양학과)
이지영(강원대학교 보건과학대학 식품영양학과)
전혜주(강원대학교 보건과학대학 식품영양학과)
차지연(강원대학교 보건과학대학 식품영양학과)
김미자(강원대학교 보건과학대학 식품영양학과)

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