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인천광역시 서구 지역 100인 미만 영․유아 보육시설 및 유치원 대상 식품 알레르기 현황 조사 및 급식 운영 지원 방법 연구

  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/375658
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한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)
저자
  • 박상미(인천광역시 서구 어린이급식관리지원센터)
  • 윤소정(인천광역시 서구 어린이급식관리지원센터)
  • 김미경(인천광역시 서구 어린이급식관리지원센터)
  • 최향숙(경인여자대학교 식품영양과)