소규모 어린이급식소를 위한 위생관리 매뉴얼 개발 및 교육 만족도 평가 - koreascholar

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소규모 어린이급식소를 위한 위생관리 매뉴얼 개발 및 교육 만족도 평가

서유진, 김수정, 김수진, 김지연, 유경혜

언어KOR
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한국식품영양학회 학술대회논문집

2016년 한국식품영양학회 동계학술대회 (2016.12)
p.74

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

서유진(세종특별자치시 어린이급식관리지원센터)
김수정(세종특별자치시 어린이급식관리지원센터)
김수진(세종특별자치시 어린이급식관리지원센터)
김지연(세종특별자치시 어린이급식관리지원센터)
유경혜(대전보건대학교 식품영양과)

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