건조방법을 달리한 아로니아 3종의 이화학적 특성과 항산화 활성 - koreascholar

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건조방법을 달리한 아로니아 3종의 이화학적 특성과 항산화 활성

김동현, 이경행, 전순실

언어KOR
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한국식품영양학회 학술대회논문집

2016년 한국식품영양학회 동계학술대회 (2016.12)
p.101

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

김동현(순천대학교 식품영양학과)
이경행(한국교통대학교 식품영양학과)
전순실(순천대학교 식품영양학과)

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