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야생당근분말을 첨가한 밀과 귀리 혼합 식빵 제조 및 품질평가

박선예, 김민주, 강현정, 최형일, 김애정
  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/375742
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한국식품영양학회 학술대회논문집
2016년 한국식품영양학회 동계학술대회 (2016.12)
p.107
한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)
저자
  • 박선예(경기대학교 대체의학대학원)
  • 김민주(경기대학교 대체의학대학원)
  • 강현정(경기대학교 대체의학대학원)
  • 최형일(경기대학교 대체의학대학원)
  • 김애정(경기대학교 대체의학대학원)
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