지역축제 시민 대상 단맛 미각판정 도구를 이용한 단맛 선호도 연구 - koreascholar

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지역축제 시민 대상 단맛 미각판정 도구를 이용한 단맛 선호도 연구

한솔이, 강은주, 신현아, 홍서이, 엄애선

언어KOR
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한국식품영양학회 학술대회논문집

2016년 한국식품영양학회 하계학술대회 (2016.06)
p.189

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

한솔이(구리시 어린이급식관리지원센터)
강은주(구리시 어린이급식관리지원센터, 한양대학교 식품영양학과)
신현아(구리시 어린이급식관리지원센터, 한양대학교 식품영양학과)
홍서이(구리시 어린이급식관리지원센터)
엄애선(구리시 어린이급식관리지원센터, 한양대학교 식품영양학과)

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