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Nutritional Characteristics of Edible Frog as Food Materials

Taeeun Kwon, Youngsung Kim
  • 언어ENG
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/375805
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한국식품영양학회 학술대회논문집
2016년 한국식품영양학회 하계학술대회 (2016.06)
p.192
한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)
저자
  • Taeeun Kwon(Dept. of Food Science and Technology, Sejong University)
  • Youngsung Kim(Dept. of Food and Nutrition, Shinhan University)
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Taeeun Kwon, Youngsung Kim. (2016). Nutritional Characteristics of Edible Frog as Food Materials. 2016년 한국식품영양학회 하계학술대회, 192-192.

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