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식용자원으로서의 곤충과 그 문화

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한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)
저자
  • 이영보(국립농업과학원 곤충산업과)
  • 윤형주(국립농업과학원 곤충산업과)
  • 이경용(국립농업과학원 곤충산업과)
  • 김남정(국립농업과학원 곤충산업과)