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신바이오틱 요거트와 치즈 제조

서지선, 권예원, 한남수

언어KOR
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한국식품영양학회 학술대회논문집

2015년 한국식품영양학회 동계학술대회 (2015.12)
p.233

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

서지선(충북대학교 식품생명공학과)
권예원(충북대학교 식품생명공학과)
한남수(충북대학교 식품생명공학과)

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