CATA 방법에 의한 블렌딩 연차의 소비자 기호도 특성 - koreascholar

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CATA 방법에 의한 블렌딩 연차의 소비자 기호도 특성

빙동주, 이지현, 전순실

언어KOR
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한국식품영양학회 학술대회논문집

2015년 한국식품영양학회 동계학술대회 (2015.12)
p.247

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

빙동주(순천대학교 식품영양학과)
이지현(부산대학교 식품영양학과)
전순실(순천대학교 식품영양학과)

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