치즈 중 나타마이신(natamycin) 함량 모니터링-국내유통제품 중심 - koreascholar

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치즈 중 나타마이신(natamycin) 함량 모니터링-국내유통제품 중심

김윤제, 신호재, 한은정, 김민호, 정병문, 김완식, 김창민

언어KOR
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한국식품영양학회 학술대회논문집

2013년 한국식품영양학회 동계학술대회 (2013.12)
p.126

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

김윤제(매일유업㈜ 중앙연구소 안전연구팀)
신호재(매일유업㈜ 중앙연구소 안전연구팀)
한은정(매일유업㈜ 중앙연구소 안전연구팀)
김민호(매일유업㈜ 중앙연구소 안전연구팀)
정병문(매일유업㈜ 중앙연구소 안전연구팀)
김완식(매일유업㈜ 중앙연구소 안전연구팀)
김창민(매일유업㈜ 중앙연구소 안전연구팀)

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