시판 고추장을 이용한 고추장의 묘사용어 확립 - koreascholar

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시판 고추장을 이용한 고추장의 묘사용어 확립

이은혜, 정서진

언어KOR
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한국식품영양학회 학술대회논문집

2012년 한국식품영양학회 동계학술대회 (2012.12)
p.128

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

이은혜(이화여자대학교 글로벌식품연구소)
정서진(이화여자대학교 식품영양학과)

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