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저염 팝콘 제조를 위한 국내산 옥수수 조미 처리 조건

이성진, 송지인, 마상조, 송희순
  • 언어KOR
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한국식품영양학회 학술대회논문집
2012년 한국식품영양학회 동계학술대회 (2012.12)
p.133
한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)
저자
  • 이성진(광주보건대학교 식품영양과)
  • 송지인(광주보건대학교 식품영양과)
  • 마상조(광주보건대학교 식품영양과)
  • 송희순(광주보건대학교 식품영양과)
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이성진, 송지인, 마상조, 송희순. (2012). 저염 팝콘 제조를 위한 국내산 옥수수 조미 처리 조건. 2012년 한국식품영양학회 동계학술대회, 133-133.

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