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고려시대 및 조선시대 장류

안용근, 우나리야
  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/376264
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한국식품영양학회 학술대회논문집
2012년 한국식품영양학회 동계학술대회 (2012.12)
p.166
한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)
저자
  • 안용근(충청대학교 식품영양학부)
  • 우나리야(호서대학교 식품영양학과)
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