논문 상세보기

산삼배양근의 영양성분 및 생리활성 탐색

박성진, 유선미, 김영언
  • 언어ENG
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/376276
모든 회원에게 무료로 제공됩니다.
한국식품영양학회 학술대회논문집
2012년 한국식품영양학회 동계학술대회 (2012.12)
p.178
한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)
저자
  • 박성진(한림성심대학교 관광외식조리과 / 한림성심대학교 생물소재연구소)
  • 유선미(농촌진흥청 국립농업과학원 농식품자원부)
  • 김영언(한국식품연구원 대사기능연구본부)
인용하기
양식 선택

박성진, 유선미, 김영언. (2012). 산삼배양근의 영양성분 및 생리활성 탐색. 2012년 한국식품영양학회 동계학술대회, 178-178.

언어 선택
로그인