논문 상세보기

구멍쇠 미역의 식품영양학적 접근 및 생리활성분석

  • 언어ENG
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/376278
모든 회원에게 무료로 제공됩니다.
한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)
저자
  • 박성진(한림성심대학교 관광외식조리과 / 한림성심대학교 생물소재연구소)
  • 박태길(경포대영어조합법인)
  • 민경진(한림성심대학교 관광외식조리과 / 한림성심대학교 생물소재연구소)