타우린을 첨가한 제과 제빵의 특성 및 그 섭취가 남자 대학생의 혈액 중 알코올 농도와 소변 중 알코올 배설에 미치는 영향 - koreascholar

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타우린을 첨가한 제과 제빵의 특성 및 그 섭취가 남자 대학생의 혈액 중 알코올 농도와 소변 중 알코올 배설에 미치는 영향

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한국식품영양학회 학술대회논문집

2012년 한국식품영양학회 하계학술대회 (2012.06)
p.132

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

이정실(동우대학교 호텔조리과)

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