GC-MS를 이용한 머위(Petasites japonicus (S. et Z.) MAXIM)의 휘발성 향기성분 분석 - koreascholar

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GC-MS를 이용한 머위(Petasites japonicus (S. et Z.) MAXIM)의 휘발성 향기성분 분석

장미란, 최향숙

언어KOR
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한국식품영양학회 학술대회논문집

2012년 한국식품영양학회 하계학술대회 (2012.06)
p.141

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

장미란(덕성여자대학교 식물자원연구소)
최향숙(경인여자대학교 식품영양과)

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