논문 상세보기

청미래덩굴뿌리 추출물 첨가 조미간장 개발을 위한 관능평가

송희순, 이미경, 정영희
  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/376307
모든 회원에게 무료로 제공됩니다.
한국식품영양학회 학술대회논문집
2012년 한국식품영양학회 하계학술대회 (2012.06)
p.144
한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)
저자
  • 송희순(광주보건대학 식품영양과)
  • 이미경(광주보건대학 식품영양과)
  • 정영희(광주보건대학 식품영양과)
인용하기
양식 선택
언어 선택
로그인