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콩발아물을 이용한 죽제조 방법 개발

이혜정, 이숙영
  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/376845
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한국식품영양학회 학술대회논문집
2005년도 한국식품영양학회 하계학술대회 (2005.06)
p.119
한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)
저자
  • 이혜정(가천길대학 식품영양과)
  • 이숙영(동신대학교 생물자원산업지원센터)
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