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김애정, 한명륜, 김태준, 김명환, 신승미, 정경희, 이수정. (2010). 녹두가루 첨가 비율에 따른 청포묵의 품질특성 연구. 2010년 한국식품영양학회 동계학술대회, 226-226.복사