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현미에서 배양한 차가버섯 분말의 식품영양학적 특성

박성혜, 김영희, 안병용
  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/377120
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한국식품영양학회 학술대회논문집
2010년 한국식품영양학회 하계학술대회 (2010.06)
p.235
한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)
저자
  • 박성혜(군장대학 웰빙외식조리계열 약선조리가공 전공)
  • 김영희(안양과학대학 식품영양과)
  • 안병용(전북대학교 한약자원학과)
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