Allium 속 식물 Cysteine 화합물의 알코올 섭취 쥐 지질대사 조절기능 - koreascholar

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Allium 속 식물 Cysteine 화합물의 알코올 섭취 쥐 지질대사 조절기능

최성희, 정미혜, 박정로

언어KOR
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한국식품영양학회 학술대회논문집

2010년 한국식품영양학회 하계학술대회 (2010.06)
p.249

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

최성희(선문대학교 식품과학과)
정미혜(순천대학교 식품영양학과)
박정로(순천대학교 식품영양학과)

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