추출방법을 달리한 오이추출물의 이화학적 특성 및 항산화 활성 비교 - koreascholar

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추출방법을 달리한 오이추출물의 이화학적 특성 및 항산화 활성 비교

정혜경, 장영은, 우나리야

언어KOR
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한국식품영양학회 학술대회논문집

2009년도 한국식품영양학회 동계학술대회 (2009.12)
p.126

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

정혜경(호서대학교 식품영양학과)
장영은(호서대학교 식품영양학과)
우나리야(호서대학교 식품영양학과)

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