국내산 쌀(추청벼, 오대벼)과 수입쌀(칼로스)의 취반특성 - koreascholar

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국내산 쌀(추청벼, 오대벼)과 수입쌀(칼로스)의 취반특성

이수정, 이용철, 김성곤

언어KOR
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한국식품영양학회 학술대회논문집

2008년도 한국식품영양학회 하계학술대회 (2008.06)
p.95

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

이수정(부천대학 식품영양과)
이용철(단국대학교 식품영양학과)
김성곤(단국대학교 식품영양학과)

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