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아스파탐, 아세로설팜칼륨, 효소처리스테비아의 상대당도 및 쌍화음료에서의 관능적 특성

백숙은
  • 언어KOR
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한국식품영양학회 학술대회논문집
2008년도 한국식품영양학회 하계학술대회 (2008.06)
p.100
한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)
저자
  • 백숙은(솔표 조선무약합자회사 식품부)
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