대학내 단체급식소의 동절기, 하절기의 미생물학적 위해도 평가 - koreascholar

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대학내 단체급식소의 동절기, 하절기의 미생물학적 위해도 평가

남민지, 이효원, 윤요한, 정덕화

언어KOR
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한국식품영양학회 학술대회논문집

2008년도 한국식품영양학회 하계학술대회 (2008.06)
p.123

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

남민지(경상대학교 응용생명과학부)
이효원(경상대학교 응용생명과학부)
윤요한(경상대학교 응용생명과학부)
정덕화(경상대학교 응용생명과학부)

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