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미생물이 여는 새 세상-식품소재

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한국식품영양학회 학술대회논문집

2006년도 한국식품영양학회 하계학술대회 (2006.07)
pp.39-43

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

오태광(과학기술부 21세기 프론티어, 미생물유전체활용기술 개발 사업단)

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