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성남지역 초등학교 학교급식용 김치의 이화학적 특성 조사

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한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)
저자
  • 지현정(경원대학교 식품영양학과)
  • 남은숙(경원대학교 식품영양학과)
  • 박신인(경원대학교 식품영양학과)