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Study on Application of Specialty Rice to Manufacture Traditional Alcoholic Beverage

김상범, 여수환, 김진숙
  • 언어ENG
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/377896
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한국식품영양학회 학술대회논문집
2008년도 한국식품영양학회 동계 학술심포지엄 (2008.12)
p.115
한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)
저자
  • 김진숙(농촌진흥청 국립농업과학원)
  • 여수환(농촌진흥청 국립농업과학원)
  • 김상범(농촌진흥청 국립농업과학원)
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김상범, 여수환, 김진숙. (2008). Study on Application of Specialty Rice to Manufacture Traditional Alcoholic Beverage. 2008년도 한국식품영양학회 동계 학술심포지엄, 115-115.

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