고문헌에 의한 시대별 전통(특산)주의 고찰 - koreascholar

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고문헌에 의한 시대별 전통(특산)주의 고찰

김진숙, 유선미, 강명화, 박수진, 김상범, 여수환, 김태영

언어KOR
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한국식품영양학회 학술대회논문집

2008년도 한국식품영양학회 동계 학술심포지엄 (2008.12)
p.122

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

김진숙(농촌진흥청 국립농업과학원)
유선미(농촌진흥청 국립농업과학원)
강명화(호서대학교 식품영양학과)
박수진(호서대학교 식품영양학과)
김상범(농촌진흥청 국립농업과학원)
여수환(농촌진흥청 국립농업과학원)
김태영(농촌진흥청 국립농업과학원)

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