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Carotenoid stability in carrots during cold storage and home­processings

Jung Lim Ha, Chae Jin Lim, Man Seog Chun, Kyoung Whan Back, Jung Myung Bae, Shin Woo Lee, Mi Jeong Ahn
  • 언어ENG
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/38487
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한국육종학회 학술발표회 발표요지
(2008.05)
p.159
한국육종학회 (The Korean Breeding Society)
저자
  • Jung Lim Ha
  • Chae Jin Lim
  • Man Seog Chun
  • Kyoung Whan Back
  • Jung Myung Bae
  • Shin Woo Lee
  • Mi Jeong Ahn
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