본 연구에서는 절삭식 정미기 도입에 따른 실효성을 분석하기 위해 개발된 절삭식 정미기의 경제성을 비용/편익 분석(B/C ratio), 손익분기점, 기존의 정미기와의 비교 및 수입대체효과의 4가지 측면에서 분석하였다. 절삭식 정미기의 가동률에 따른 비용/편익 비율은 가동률 60%, 80%에서 모두 1 초과로 추정되었다. 손익분기점은 가동률 60%에서는 절삭식 정미기 운용을 시작한 지 3.4년 정도 경과한 시점부터 순이익이 발생하였다. 또한 가동률 80%의 경우 정백미 생산을 시작한 지 66일째부터 수익이 발생하여 절삭식 정미기 운용 후 2.56년 정도부터 순이익이 발생하는 것으로 나타났다. 개발된 절삭식 정미기를 기존의 국산 및 수입 정미기 4종과 비교한 결과 국산에 비해서 가격 및 수리비용에서는 다소 높은 값을 보였으나, 에너지 소비량이 적고 설치공간이 작은 장점을 보였다. 수입된 정미기에 비해서는 에너지 소비량, 가격, 설치공간 및 수리비용에서 충분한 경쟁력을 보였다. 이에 따라 수입된 정미기 100대를 개발된 정미기로 대체할 경우 668억 수준의 높은 수입대체효과를 기대할 수 있을 것으로 나타났으며, 국내 시장에서 절삭식 정미기의 시장점유율을 높일 수 있을 것으로 시사되었다.

In this study, we considered analyzing the economic effect of a developed cutting-type milling machine by four factors: cost-benefit analysis, break-even point, a comparison to existing milling machine and import substitution effect. The ratio of cost/benefit according to operation rate of the cutting-type milling machine were estimated to be above 1 for both 60% and 80% of operation rate. Break-even point according to operation rate of the cutting-type milling machine were calculated 1,500 ton/year and 1,594 ton/year at operation rate of 60% (operation time 147 d/year) and 80% (operation time 196 d/year), respectively. As the results, the profits at operation rate 60% and 80% were occurred after 66 days and 62.5 days from operation starting, respectively. In addition, the net profits were showed to occur after 3.40 years and 2.56 years depending on operation rate of 60% and 80%, respectively. The developed cutting-type milling machine was compared with conventional milling machines such as 2 types domestic machine and 2 types imported machine. As the results, we considered that the developed milling machine was competitive than the imported machine based on energy consumption, purchase price, floor space, and repair cost. Moreover, we expect that import substitution effect is about 66.8 billion won if the imported milling machines may be superseded to the developed cutting-type milling machine. For these reasons, the market share of cutting-type milling machine is expected to increase in domestic market.

초록
ABSTRACT
서론
재료 및 방법
    1. 비용-편익 분석
    2. 손익분기점
    3. 기존 정미기와의 경제성 비교
    4. 수입대체 효과 및 국내시장 전망 분석
결과 및 고찰
    1. 절삭식 정미기 고정비용
    2. 절삭식 정미기 운용에 따른 변동비용
    3. 비용/편익 비율(B/C ratio) 산출
    4. 손익분기 생산량
    5. 기존 정미기와의 경제성 비교 분석
    6. 수입대체 효과 및 국내시장 전망 분석
References

• 조병효(훗카이도대학 농학원 식품가공공학연구실) | Byeong-Hyo Cho (Laboratory of Agricultural and Food Process Engineering, Hokkaido University)
• 신윤식(홋카이도대학 농학원 순환농업시스템공학연구실) | Yun-Sik Shin (Laboratory of Agricultural and Bio-system Engineering, Hokkaido University)
• 윤진우(충북대학교 식품생명공학과) | Jin-Woo Yun (Department of Food Science and Biotechnology, Chungbuk National University)
• 김길호(충북대학교 식품생명공학과) | Gil-Ho Kim (Department of Food Science and Biotechnology, Chungbuk National University)
• 강태환(공주대학교 생물산업기계공학전공) | Tae-Hwan Kang (Major in Bio-Industry Mechanical Engineering, Kongju National University) Corresponding author