본 연구에서는 붉나무 열매 Ethanol extract(ET)과 Ethyl acetate fraction(EA) 및 Butanol fraction(BT)을 천연보존제로서의 활용 가능성을 평가하기 위하여 항균활성을 측정 하였다. 항균활성은 Staphylococcus aureus(S. aureus), Staphylococcus epidermidis(S. epidermidis), Escherichia coli(E. coli), Pseudomonas aeruginosa(P. aeruginosa), Candida Albicans(Candida. A)에 대하여 Paper disc법으로 생육 저해환과 최소저해농도(MIC)를 평가하였다. Paper disc법으로 생육저해환을 측정한 결과 ET, EA, BT 모든 시료에서 S. aureus, S. epidermidis, E. coli, P. aeruginosa 균주에서 생육저해환이 관찰되었고 BT에서는 Candida. A 균주에 대한 생육저해환이 추가로 관찰 되었다. MIC 측정결과 EA 시료가 S. aureus, S. epidermidis, E. coli, P. aeruginosa 대하여 가장 낮은 농도를 보였다. 따라서 본 연구의 결과는 붉나무 열매 추출물이 다양한 항균스펙트럼을 가지고 있어 화장품에서 천연보존제로 활용 가능성이 높다고 사료 된다.
In this study, the antimicrobial activity was tested by Ethanol extract(ET), Ethyl acetate fraction(EA) and Butanol fraction(BT) of Rhus javanica L fruit as natural preservatives. The antimicrobial activity were tested by Paper disc method and minimum inhibitory concentration (MIC) for microorganisms (Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Candida Albicans). As a result of the antimicrobial activities of P. aeruginosa fruit extracts have shown the clear zone that S. aureus, S. epidermidis, E. coli, and P. aeruginosa. In BT, additional clear zones were observed for the Candida. The MIC results showed that EA samples showed the lowest concentrations for S. aureus S. epidermidis, E. coli, and P. aeruginosa. Accordingly, it can be concluded that these Rhus javanica L fruit extracts have the potential for antimicrobial materials for the cosmetic industry.