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생물전환에 의해 생성된 Compound K의 항염증 및 독성 효과 KCI 등재

Anti-inflammatory activity and toxicity of the compound K produced by bioconversion

  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/412394
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한국응용과학기술학회지 (The Korean Society of Applied Science and Technology)
한국응용과학기술학회(구 한국유화학회) (The Korean Society of Applied Science and Technology (KSAST))
초록

Compound K (20-O-β-(D-glucopyranosyl)-20(S)-protopanaxadiol)는 진세노사이드의 활 성성분이다. Compound K는 경구 투여 후 Rb1, Rb2 및 Rc가 사람의 장내 미생물의 β-glucosidase에 의 해 생물전환 과정을 거쳐 생성된다고 알려져 있다. 본 연구는 생물전환된 인삼농축액에서 얻은 compound K를 이용해 항염증 및 독성을 조사하였다. 세포독성평가 결과, compound K는 0.001∼1 μg/mL의 농도 범위에서 유의적인 세포독성은 나타나지 않았으며, LPS로 염증이 유발된 RAW 264.7 세포에서 TNF-α, MCP-1, IL-6 및 NO의 생성을 억제하는 것으로 확인되었다. 동일 농도범위에서 TNF-α 및 IFN-γ로 염증이 유발된 HaCaT 세포는 compound K의 처리로 인해 IL-8의 생성을 감소시키는 것으로 나타났지만, IL-6의 경우 일부 농도에서 생성을 감소시켰으나, 통계적인 유의성은 나타나지 않았다. Brine shrimp를 이 용한 치사율 검정법에서 compound K의 LC50는 0.37mg/mL로 다소의 독성을 함유하고 있는 것으로 나타 났으나 compound K가 35% 고함유된 생물전환물은 LC50가 0.87mg/mL로 나타나 상대적으로 낮은 독성 을 보였다. 따라서 이 생성물은 향후 여드름 완화용 화장품 개발에 사용할 수 있는 매우 우수한 기능성 소 재가 될 수 있을 것으로 기대된다.

Compound K (20-O-β-(D-glucopyranosyl)-20(S)-protopanaxadiol) is an active ingredient of ginsenosides. Compound K has been known to produce from biotransformation by β -glucosidase action of human intestinal microbes after oral admistration of ginseng. We have investigated the cytotoxicity of compound K obtained from bio-converted ginseng extract. As a result, compound K showed no significant cytotoxicity in the concentration of 0.001 to 1 μg/mL and inhibited the production of TNF-α, MCP-1, IL-6 and NO in RAW 264.7 cells induced by LPS inflamation. In the same concentration, HaCaT cells induced by inflammation with TNF-α and IFN- γ decreased IL-8 production due to compound K treatment. In the brine shrimp lethality assay, the LC50 of compound K was 0.37 mg/mL indicating some toxicity, but the bioconverted product containing 35% compound K showed relatively low toxicity with an LC50 of 0.87 mg/mL. These results suggest that the compound K enriched extract is a potential functional material for acne relief cosmetic products.

목차
요 약
Abstract
1. 서 론
2. 실 험
    2.1. 실험재료 및 기기
    2.2. 실험방법
3. 결과 및 고찰
    3.1. Compound K 처리에 따른 세포독성 평가
    3.2. RAW 264.7 세포를 이용한 compound K의염증억제 활성
    3.3. HaCaT 세포를 이용한 compound K의피부염 억제 활성
    3.4. Compound K 및 compound K 고함유(35wt%) 인삼 생물전환물(BC)의 독성효과
4. 결 론
References
저자
  • 김무성(마크로케어, 연구소장) | MooSung Kim (Macrocare Co., Ltd, 32, Gakri 1-gil, Ochang-eup, Cheongwon-gu, Cheongju-si, Chungbuk)
  • 신현영(고려대학교 대학원 의생명융합과학과 러닝헬스시스템융합전공, 학생) | Hyun Young Shin (Department of Integrated Biomedical and Life Science, Graduate School, Korea University, Transdisciplinary major in Learning Health System, 145 Anam-ro, Seongbuk-gu, Seoul 02841)
  • 김현경(한국교통대학교 식품생명학부, 학생) | Hyun-Gyeong Kim (Division of Food Science and Biotechnology, KNUT, 61 Daehak-ro, Jeungpyeong-gun, Chungbuk 27909)
  • 강지성(한국교통대학교 식품생명학부, 학생) | Ji Sung Kang (Division of Food Science and Biotechnology, KNUT, 61 Daehak-ro, Jeungpyeong-gun, Chungbuk 27909)
  • 정경환(한국교통대학교 식품생명학부, 교수) | Kyung-Hwan Jung (Division of Food Science and Biotechnology, KNUT, 61 Daehak-ro, Jeungpyeong-gun, Chungbuk 27909)
  • 유광원(한국교통대학교 식품생명학부, 교수) | Kwang-Won Yu (Division of Food Science and Biotechnology, KNUT, 61 Daehak-ro, Jeungpyeong-gun, Chungbuk 27909) Corresponding author
  • 문기성(한국교통대학교 식품생명학부, 교수) | Gi-Seong Moon (Division of Food Science and Biotechnology, KNUT, 61 Daehak-ro, Jeungpyeong-gun, Chungbuk 27909,) Corresponding author
  • 이향렬(한국교통대학교 식품생명학부, 교수) | Hyang-Yeol Lee (Division of Food Science and Biotechnology, KNUT, 61 Daehak-ro, Jeungpyeong-gun, Chungbuk 27909,) Corresponding author