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몇 가지 채소 및 과일류에 존재하는 카로티노이드 분석

엄현주, 정유영, 권누리, 윤향식, 김인재, 김영호, 송용섭
  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/413054
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한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)
저자
  • 엄현주(충청북도농업기술원) Corresponding author
  • 정유영(충청북도농업기술원)
  • 권누리(충청북도농업기술원)
  • 윤향식(충청북도농업기술원)
  • 김인재(충청북도농업기술원)
  • 김영호(충청북도농업기술원)
  • 송용섭(충청북도농업기술원)