우리 쌀을 활용한 칼슘강화 가공식품(라이스크림) 개발 연구 - koreascholar

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우리 쌀을 활용한 칼슘강화 가공식품(라이스크림) 개발 연구

박다빈, 윤새빈, 강은진, 최향숙

언어KOR
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한국식품영양학회 학술대회논문집

2021년도 한국식품영양학회 춘계학술대회 (2021.05)
p.207

한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)

저자

박다빈(경인여자대학교 식품영양과)
윤새빈(경인여자대학교 식품영양과)
강은진(경인여자대학교 식품영양과)
최향숙(경인여자대학교 식품영양과) Corresponding author

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