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pp.53-66
본 연구는 아그니와 효소의 종류와 기능을 고찰하고 활성화를 위한 섭생 요법에 대해 소개하였다. 음식 소화에 있어서 아그니와 효소의 불균형은 인체의 신진대사에 악영향을 주어 질병에 노출을 증 가시킨다. 섭생 요법은 소화와 대사를 촉진하고, 독소를 제거하고, 면역력을 높이는 기초이며 건강하 기 위한 중요한 요법이다. 아유르베다 의학의 섭생 요법은 개인의 도샤(doṣa)에 따라 다른 효과를 나 타낼 수 있으며, 일상생활의 규칙성, 식사 시간이나 양, 조리방법 등을 고려해 도샤에 맞는 음식을 섭 취해야 한다. 현대 의학 효소는 화학적인 분자이며 과학적인 근거를 바탕으로 수치화되고 정밀화되고 있다. 효소 활성화를 통해 음식의 칼로리와 영양소가 인체에 흡수되는 정도를 파악할 수 있고 다양한 조리방법으로 흡수 효율을 높이기 위해 노력하고 있다. 또한 세계보건기구(WHO)는 건강한 식사와 생 활 방식을 통해 만성 질환과 감염병을 예방하고 건강을 증진하기 위해 섭생 요법을 권장하고 있다. 이 논문을 통해 우리는 아유르베다 의학과 현대 의학이 공통적으로 강조하고 있는 섭생 요법이 건강 을 유지하는 기본임을 알 수 있을 것이다.
This study reviewed the types and functions of Agni enzymes and introduced the regimen for activation. An imbalance of Agni and enzymes in food digestion adversely affects the body's metabolism and increases exposure to disease. The regimen is the basis for promoting digestion and metabolism, removing toxins, and enhancing immunity, and is an important therapy for health. The regimen of Āyurveda medicine can have different effects depending on the individual's doṣa, and food suitable for the doṣa should be consumed in consideration of the regularity of daily life, meal time and quantity, and cooking method. Modern medical enzymes are chemical molecules and are being quantified and refined based on scientific evidence. Through enzyme activation, the degree of absorption of calories and nutrients in food can be grasped by the human body, and efforts are being made to increase absorption efficiency through various cooking methods. In addition, the World Health Organization (WHO) recommends a regimen to prevent chronic diseases and infectious diseases and promote health through a healthy diet and lifestyle. Through this thesis, we will be able to see that the regimen that Āyurveda medicine and modern medicine commonly emphasize is the basis for maintaining health.
Abstract
1. 서론
2. 아그니(Agni)
2.1 아그니의 의미
2.2 아그니(Agni)의 종류
2.3. 아그니(Agni)와 질병과의 관계
2.4 아그니 활성화를 위한 방법
3. 효소
3.1 효소의 의미
3. 결론
References
