표고 재배 방법에 따른 기능성분 함량 비교 - koreascholar

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표고 재배 방법에 따른 기능성분 함량 비교

김경제, 진성우, 고영우, 임승빈, 정상욱, 하늘이, 정희경, 이동현, 김동욱, 서경순

언어KOR
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버섯

제27권 2호 통권 47호 (2023.10)
p.61

한국버섯학회 (The Korean Society of Mushroom Science)

저자

김경제((재)장흥군버섯산업연구원)
진성우((재)장흥군버섯산업연구원)
고영우((재)장흥군버섯산업연구원)
임승빈((재)장흥군버섯산업연구원)
정상욱((재)장흥군버섯산업연구원)
하늘이((재)장흥군버섯산업연구원)
정희경((재)장흥군버섯산업연구원)
이동현((재)장흥군버섯산업연구원)
김동욱((재)장흥군버섯산업연구원)
서경순((재)장흥군버섯산업연구원)

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