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연구논문 : 타피오카 분말을 첨가한 설기떡의 품질 특성 KCI 등재

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한국식품영양학회지 (The Korean Journal of Food And Nutrition)
한국식품영양학회 (The Korean Society of Food and Nutrition)
저자
  • 현영희 | Byung Ho Bang
  • 황윤경 | Jeong Sook SeoEun Ja Jeong
  • 이윤신 | Kwan Pil Kim