본 연구에서는 저온 스트레스에서 살리실산(SA, salicylic acid)의 경엽처리가 배추의 광합성, 생리활성 및 생육에 미치는 영향을 구명하고자 하였다. SA을 각각 0.25, 0.5 및 1mM 농도로 주당 100mL을 4일 간격으로 3회 엽면 살포하였고, 7일간 저온 스트레스를 처리하였다. SA 처리 시 광합성 속도, 기공전도도, 세포 내 CO2 농도 및 증산 속도는 무처리 대비 증 가하였고, 2회 처리 후 가장 높았다. MDA 함량은 무처리 대 비 유의한 차이를 보이며 감소하였다. APX, CAT, POD 및 SOD 활성은 무처리 대비 현저하게 증가하였으며, 각각 최대 62, 81, 55 및 26% 증가하였다. 배추의 생육 특성은 무처리와 유의한 차이를 보이지 않았으나, 수량 지수는 2-6% 정도 증 가하였다. 따라서 SA의 경엽처리는 배추의 생육, 광합성 특성 및 항산화 효소 활성을 증대시켜 저온 스트레스를 완화 하였 고, 적정농도는 0.5-1mM이라 판단된다.
The effects of exogenous salicylic acid (SA) were investigated on the growth, photosynthetic characteristics, and antioxidant enzyme activity of Kimchi cabbage (Brassica rapa L. ssp. Pekinensis) under low-temperature conditions. Kimchi cabbages were treated with SA at three different concentrations (0.25, 0.5, 1mM) three times at four-day intervals and then exposed to low temperature (11/2°C) stress for seven days. SA treatment led to increases in net photosynthetic rate (Pn), stomatal conductance (Gs), intracellular CO2 concentration (Ci), and transpiration rate (Tr) under the stress condition, reaching the highest level after the second treatment. The level of malondialdehyde (MDA) was significantly lower in the SA-treated plants compared to the untreated control. Additionally, the activity of ascorbate peroxidase (APX), catalase (CAT), peroxidase (POD), and superoxide dismutase (SOD) increased by 62%, 81%, 55%, and 26%, respectively, in the treated plants compared to the untreated control. The growth characteristics of plants treated with SA were similar to those of untreated plants. However, the SA-treated plants showed an increase in yield index by 7-14% compared to the untreated group. Our research indicates that applying SA to the leaves can reduce oxidative damage, improve photosynthetic traits, and promote growth, thereby helping to alleviate damage from low-temperature stress in Kimchi cabbage; the effective SA concentration is considered to be 0.5-1mM.