한국인들은 간편하고 편하게 먹을 수 있는 인스턴트 식품을 선호하며, 떡은 젊은이들에게는 매력 적이지 않다고 생각합니다. 이에 떡 소비를 활성화하고 떡의 인지도와 활용도를 높이기 위한 연구가 필요합니다. 이번 연구는 떡 카페 경험이 고객 만족도와 고객 충성도에 미치는 영향을 분석하는 것을 목표로 하였고, 떡 소비 활성화와 떡 인지도와 활용도를 높이기 위한 계획을 도출하기 위해 설문 조사를 진행하였습니다. 연구 결과, 먼저 떡의 맛, 품질, 서비스, 분위기 등 다양한 요소를 고려 하여 고객 만족도를 높이는 것이 중요합니다. 둘째, 고객 충성도를 높이기 위해서는 고객 만족도를 유지하고 향상시키는 것이 필요합니다. 셋째, 고객 충성도를 유지하고 강화하여 관계의 연속성을 높이는 것이 중요합니다.

Koreans prefer instant foods that are easy and convenient to eat, and do not find rice cakes appealing to younger generations. Therefore, research is needed to activate rice cake consumption and increase awareness and utilization of rice cakes. The goal of this study was to analyze the impact of rice cake cafe experiences on customer satisfaction and loyalty, and to derive plans to activate rice cake consumption and increase awareness and utilization through a survey. The research results show that first, it is important to increase customer satisfaction by considering various factors such as taste, quality, service, and atmosphere of rice cakes. Second, to increase customer loyalty, it is necessary to maintain and improve customer satisfaction. Third, it is important to maintain and strengthen customer loyalty to increase the continuity of the relationship.

ABSTRACT
요약
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 연구 방법
Ⅲ. 연구 결과
    1. 표본의 인구 통계 특성
    2. 떡 전문점 이용 형태
    3. 카페형 떡 전문점 이용 경험 변인의 기술통계
    4. 고객 만족도에 대한 기술통계
    5. 관계 지속성에 대한 기술통계
    6. 고객 만족도에 따른 관계 지속성 분석
Ⅳ. 결론
References

• Kwon Yi Seop(Yiseopfables, Representative)
• YANG Chanyeol(Sejong University,PhD in Hotel and Tourism Management)