표고버섯(Lentinula edodes) 균주 및 자실체 부위별 베타글루칸 함량 비교 분석 - koreascholar

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표고버섯(Lentinula edodes) 균주 및 자실체 부위별 베타글루칸 함량 비교 분석

서현주, 김동건, 위창흔, 이원희, 정아름, 문정걸, 반승언

언어KOR
URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/451624

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버섯

제30권 1호 통권52호 (2026.05)
p.37

한국버섯학회 (The Korean Society of Mushroom Science)

저자

서현주(장흥군버섯산업연구원)
김동건(장흥군버섯산업연구원)
위창흔(장흥군버섯산업연구원)
이원희(장흥군버섯산업연구원)
정아름(장흥군버섯산업연구원)
문정걸(장흥군버섯산업연구원)
반승언(장흥군버섯산업연구원) Corresponding author

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